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ラトリエクルール36(新ビアード・パパ?) パリブレスト&シュークリームレポート

by 三十路男スイーツ日記【@ドーナツ】
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2007.11.29 (Thu)
昨日はおいもぽっくるのお陰か、久々に1,000アクセスを突破!
その後も色々と調べてみると、おいもぽっくるは最近販売が開始されたばかりのようなので、知名度がまだまだ低いのかも、
これから、どんどん人気が出てくるか見物だ!...本日のRanking!


今日は、アトレ大森に11月の上旬にオープンしたラトリエクルール36をレポート、
ラトリエクルール36はスティックタイプのケーキが並ぶお店で、以前(だいぶ前)に紹介した36STICKSと同系列のお店、
今回は、ラトリエクルール36のスティックケーキではなく、その横で販売されていたシュークリームを購入。


シュークリームの販売方法や形をみて、何か見覚えがあるなぁ~と思いながら、食べてみると
味にも覚えがある。
早速調べてみると、ビアード・パパと系列が同じということで納得、
更に、ビアード・パパに新たな仲間が加わって、新ビアード・パパを展開していることを知るきっかけになりました。


↓出来立て・作りたて、
ラトリエクルール36、新ビアード・パパ
ラトリエクルール36、新ビアード・パパ
ラトリエクルール36(新ビアード・パパ?) パリブレスト&シュークリーム

ラトリエクルール36、新ビアード・パパ
『カスタードのパイシューにこだわり続けてきたビアード・パパが、ただ今進化中です。
世界に広がるビアード・パパが、シュークリームの専門店として新しい取組みを開始しました。
コンセプトは「身体に優しい・地球に優しい・シュークリーム専門店」。防腐剤などの添加物を限りなく排除し、・・・』
ということで、あのビアードパパが生まれ変わっているとのこと、


パリブレストは、ドーナツ型のシュークリームで、中にはいっぱいクリームが詰まっている。
バニラビーンズがたっぷりのカスタードクリームとサクサクのシュー皮がマッチしていて美味しい。
素材も、
◆従来のマーガリンを使用せず、ナチュラルバター非人工トランス脂肪酸を使用しています
◆非遺伝子組み換えの小麦を使用しています
◆天然のバニラビーンズを使用し、従来のカスタードに比べ10%増量しています
◆防腐剤の添加物を限りなく排除しています
ということで、体に優しいようなので、安心して食べることができます。


パイシューも同じく、カスタードがいっぱいに詰まっていて、サクサクパイシュー皮との相性は抜群、
ビアード・パパと同じく、その場でクリームを詰めてくれるのが嬉しいです。


ちなみに、持ち帰り用の紙袋は、ラトリエクルール36のものですが、(おそらく)パリブレストとパイシューは、新ビアード・パパと同じものだと思います。
ラトリエクルール36、新ビアード・パパ
⇒間違っていたらごめんなさい、


公式サイト : 新ビアード・パパ&ラトリエクルール36
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