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TOKYO SWEETS FACTORY 塩フロマージュロールレポート

by 三十路男スイーツ日記【@ドーナツ】
今日のお菓子・デザートRanking  -  ドーナツ情報満載 @DOUGHNUT

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2007.11.07 (Wed)
今日の順位は?


昨日も昼休みに、松屋銀座まで買い物に、
松屋は地下鉄の改札からすぐなので、買うものが決まっていれば、昼休みの1時間でも充分買い物にいける。


買い物が早く終わったので、催事場でやっている北海道の物産展も見てきたけど、美味しそうなものが盛りだくさん、
帰りに時間があったら寄ってみようかな~、


今日は、自由が丘にあるTOKYO SWEETS FACTORYのケーキをレポート、
七夕にオープンして、前から行きたいと思っていた店です。


このお店はリニューアルしたプランタン銀座のB2Fにも入っていて、いつもケースの中の美味しそうなケーキを見ながら素通りしてしまっていた。
今回は、本店に立ち寄って、テレビや雑誌でも紹介されている奥沢ロールを敢えてパスして、塩フロマージュとショートケーキを買ってきた。
⇒買いに行った日も取材が入っていたようで、奥沢ロールを色んな角度から撮影していた。


↓新たな店舗を開拓!
TOKYO SWEETS FACTORY
TOKYO SWEETS FACTORY
TOKYO SWEETS FACTORY 塩フロマージュロール

オープンエリアの階段を降りた地価にガラス張りのカワイイ店舗が待っている。
オープンしたばかりということもあって、さすがに綺麗な店舗で、ガラス張りのせいか地下とは思えないほどの開放的な空間が広がっている。
今回は、娘と2人だけだったこともあって、テイクアウトでケーキを購入してきた。


一つ目のチョイスは、奥沢ロールにいきたいところをグッとおさえて塩味が気になる塩フロマージュ、
塩味のスイーツといえば、塩キャラメルが定番だけど、クリームチーズを使った塩味スイーツは初体験、
このクリームチーズと塩を使ったクリームが蜂蜜の風味がきいた柔らかい生地と相性抜群!
甘じょっぱい味に完全にハマッてしまった。


もう一品は、ベーシックなショートケーキ、
TOKYO SWEETS FACTORY
やや固めの生クリームで形がしっかりしている感じ、
間にも、スライスされたイチゴがサンドされているのに、300円台と手頃な価格も好印象。
オーソドックスな味だけにリピートしたくなるケーキです。


お店のマークも可愛くて、またまた通いたくなるお店が増えて嬉しい限り。
今度は、奥沢ロールをゲットしてこよう!
TOKYO SWEETS FACTORY


公式サイト : TOKYO SWEETS FACTORY
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