ドーナツ

miel(ミエル) 焼きドーナツ(プレーン&シナモン)レポート

by 三十路男スイーツ日記【@ドーナツ】
今日のお菓子・デザートRanking  -  ドーナツ情報満載 @DOUGHNUT

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2007.06.21 (Thu)
今朝の体重は不明 現在の順位は?


今日は珍しく少し寝坊をしてしまったので体重測定をパスしてしまった。
朝はゆっくり準備したい方なので、普段は少し早めに起きているので、少しくらい寝坊しても会社には余裕で間に合うけど、やっぱり寝坊をしてしまうと焦る!


ちなみに、昨日の晩御飯は手作り餃子で、かなり美味しかったので食べまくってしまった。
おそらく、かなりのカロリー摂取だったので、体重は増えていると思われる・・・。


今日は、先週手に入れることができたmiel(ミエル)の焼きドーナツをレポート、
このブログへのコメントで教えていただいて、かなり気になって大阪にあるお店。大阪に行く機会もないので通販で手に入れようかと思っていたところ、ららぽーと船橋の東京パン屋ストリートに期間限定で出店中とのこと。
しかも、偶然仕事で千葉方面に行く機会があったので、帰りに途中下車をして購入することに。


そもそも、ドーナツというのは揚げ菓子のことなんだけど、ここのお店は焼きドーナツという新ジャンル!?
(ドーナツに関する詳しい情報は、ココをご覧下さい。)
ドーナツの定義からは外れているようだけど、細かいことは気にしないタイプなので、そんなことはお構いなし!
今回は、焼きドーナツの美味しさを堪能させてもらいました。


↓これが焼きドーナツ、
miel(ミエル)
miel(ミエル) 焼きドーナツ(プレーン&シナモン)

こちらの焼きドーナツは何種類かのフレーバーがあって、ホームページには4種類しか載っていなかったけど、店舗には全部で7~8種類が並んでいた。
今日は、その中でもオーソドックスなプレーンとシナモンをレポート。


まずは、
プレーン、
miel(ミエル)

サクサクしながらも型がしっかりしていて、ボロボロと崩れない生地の固さ、
それでいて、全くボソボソ感がなく、適度なしっとり感が舌の上で心地良い!
(ドーナッツプラントのケーキドーナッツよりもしっとり感は少なめ、アンドナンドのクラシックドーナツよりもボソボソ感が抑え目という感じです。)
味の方は材料に拘っていることもあって、適度な甘さで素朴な味わいながら美味しい。どことなく懐かしさを感じる味わいです。
揚げていないのにドーナツの味が楽しめて、ヘルシーなのも嬉しい!!


もう1品は、シナモン、
miel(ミエル)

プレーンドーナツに適度なシナモン風味が加わってこれまた満足できる味わいです。


今日はオーソドックスなドーナツをだったけど、明日は変り種のフレーバードーナツを中心にレポートします。


公式サイト : 焼きドーナツ専門店 "miel" - ミエル
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COMMENT
ららぽーと行かれたんですね~!
ミエルのドーナッツはヘルシーな感じなので食べててあまり罪悪感がないのがうれしいです。(でも油断して食べ過ぎちゃうとマズイですけどね・・・(^^;))
おはようございます!
以前、こちらのドーナツ屋さんがテレビで紹介されているのを見て、ずっと食べたいなぁ~って思っていたんです!
やっぱりドーナツ=揚げているから高カロリーというイメージがあるから‘焼きドーナツ’というのはヘルシーで今後もドーナツブームにのって急成長しそうですね☆
>ひぐみんさん、
遂に、ららぽーとに行ってきました。
確かに、ここのドーナツはヘルシーですね!
でも、自分も調子に乗って食べ過ぎてしまいました・・・。
>椿さん、
ミエルもテレビで紹介されていたんですか~!?
知りませんでした。
ドーナツブームに乗って、関東にも進出してもらいたいです。
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