ドーナツ

ブールミッシュ ラ・メール・プラールのオムレツケーキ(塩キャラメル)レポート

by 三十路男スイーツ日記【@ドーナツ】
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2007.05.14 (Mon)
今朝の体重は49.60kg 現在の順位は?
体脂肪率:12.4%

昨日、家でゴロゴロしてしまったので、しっかりツケが回ってきた・・・。


昨日は、体調を完全に取り戻すために、妻と娘は大森にお出掛けで、自分は留守番。
母の日だったこともあり、掃除や夕食などの家事をやったくらいで、体を動かさなかったので、カロリー消費が全然できなかった。
一応、掃除はかなり気合を入れてやったのだけど、やっぱり外に出掛けるよりはカロリーが消費できないみたい・・・。


ちなみに、先週から製作中のドーナツ情報サイト@ドーナツもだいぶコンテンツが充実してきました。
まだ、工事中のページもありますが、よろしくお願いします。


今日のレポートは、ブールミッシュがフランス・モンサンミッシェルの
ラ・メール・プラール」と提携して、松屋銀座に1号店をオープンしたお店のオムレツケーキをレポート!
このオムレツケーキは『塩キャラメル』と『カマンベール』があって、今回は『塩キャラメル』を買ってみた。


結構な大きさのオムレツケーキで、値段は1,200円もするけど、3人で分けて2食分(6人分)くらいのボリュームがあることを考えると、結構お得かも、
雑誌の記事でみて食べたいと思っていた、このケーキをやっと食べることができた。


↓結構な大きさです!
ブールミッシュ ラ・メール・プラール
ブールミッシュ ラ・メール・プラールのオムレツケーキ(塩キャラメル)

ブールミッシュ ラ・メール・プラール
ブールミッシュ ラ・メール・プラール

写真のとおり、オムレツの形をしていて、たっぷりのクリームは柔らかいスポンジとクレープ生地に包まれている。


このクリームが滑らかで舌触りがよく、ボリュームも充分で食べ応えがある。
クリームの味は、『塩キャラメル』だけど、それ程甘じょっぱいという訳ではなく、微かに塩加減が舌に残る程度、
この塩加減が、このクリームのクドさを取り払ってくれるので、このボリュームあるクリームを最後まで飽きさせずに、ペロッと食べさせてくれる。


このクリームとスポンジ&クレープ生地の相性は言うまでもなく抜群!
古い表現だけど、ほっぺが落ちそうになってしまう。
今度は、『カマンベール』の方にも挑戦してみたい。


公式ページ : ブールミッシュ ラ・メール・プラール
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COMMENT
おはようございます!
Pascoとかでたまに出てるオムレットとか市販のものは食べたことあるけど、専門店のオムレツケーキは食べたことがありません!
しかもわたしの好きな「塩キャラメル」味なんですね!
甘しょっぱいものが和素材と同じくらい好きなわたしにはたまりません(><)
>椿さん、
確かに、Pascoとかでオムレットってありますね!
でも、このオムレツケーキは全く別モノです!!
スポンジの柔らかさやクリームの量・美味しさは格別です。
機会があったら、是非食べてみて下さい!
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