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源吉兆庵 3種の和菓子レポート

by 三十路男スイーツ日記【@ドーナツ】
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2007.04.30 (Mon)
今朝の体重は不明 現在の順位は?
今日も体調不良のため、本日は体重測定はパス、


せっかくのゴールデンウィークというのに、今日も体調不良が続いている・・・、
少しは良くなったような気もするが、からだが思うように動かない、
休みということもあって、気が抜けてしまっているのもあるのかも!?
何とか、連休谷間の出勤と連休後半には回復させないと、


今日は、昨日までと変わって和菓子をレポート、
あまり自分では(自分のために)買うことがない箱詰めの和菓子、
たまにしか食べられないこともあって、ある意味かなり貴重、
小さい頃も、父親にお中元やお歳暮でこういったセットが届くとワクワクしたものだ。


↓箱も豪華!?
源吉兆庵
源吉兆庵 3種の和菓子

源吉兆庵の和菓子の詰め合わせセットでくず餅とあんとろり、ごま豆腐がセットになっている。
くず餅は本葛が使用されているので、食感も抜群、
黒蜜ときな粉との相性も絶妙な一品、
近所の池上本門寺の近くで販売されている本葛が使われていない久寿餅とは全くの別物、
やっぱり、本葛を使ったくず餅の方が好みだ!


これは、あんとろり、
源吉兆庵

という商品、
名前のとおり、とろりと滑らかなあんの中にお餅がコロッと入っている。
このお餅があんの滑らかさにに負けないくらい柔らかくて美味しい、
餡も濃厚でまろやかな一品で、これぞ和菓子という味わいだ。


もう一品は、ごまどうふ、
源吉兆庵

黒胡麻の風味と滑らかな舌触りがなんとも言えない商品、
あんとろりとは違って、甘味がそれ程強くないので、甘い物が苦手な方にもお勧めの一品です。


体調不良もあり、少し書き急ぎ気味・・・、
体調不良をおして、明日からも頑張ってレポートしていきますので、応援よろしくお願いします。


公式サイト : 源吉兆庵
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