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Boulangerie ichi(ブーランジェリー・イチ) オリーブのパン、クロワッサン(他1品)レポート

by 三十路男スイーツ日記【@ドーナツ】
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2006.10.26 (Thu)
今日もパン情報、
都営浅草線 西馬込駅の近くに半年程前にオープンした店、
まだ、名前はあまり知られてないかも知れないが、かなり美味しいパン屋!
それもそのはず、All Aboutのパン情報によると、「メゾンカイザーのチーフブーランジェだった市毛理(おさむ)さんが独立してオープンした店」とのこと。
自分の中でのパン屋No.1がメゾンカイザーなので、ここのパンがかなり美味しく感じられたのも納得。


↓オーソドックスだが美味しいパン、
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Boulangerie ichi(ブーランジェリー イチ) オリーブのパン、クロワッサン(他1品)



オリーブのパンは大人の味、塩漬けオリーブがゴロゴロ入っている。
塩漬けオリーブがかなり本格的な味、塩味と香が強烈、
このオリーブの塩味とパンの相性が最高、きつい塩味をパンが中和してくれて、パンとオリーブを追い駆け合い口が進み、あっという間にこの長いパンを食べ終わってしまう感じだ。


クロワッサンは、云うまでもなく美味しい、
サクサクした生地とバターの旨みで(個人的な)クロワッサンランキングで上位入賞間違いなしの味だ!


もう1品は軽くトースターで食べたが、これも美味しい。何といっても、パンそのものの味が旨い!!他に甘い系のパンもあって、どれも美味しいものばかりです。
まだ食べたことがないがサンドイッチ系にも次は挑戦してみたい。


Boulangerie ichi(ブーランジェリー イチ)の場所 : 東京都大田区西馬込2-2-1

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COMMENT
こういったシンプルなパンだからこそ、パンのおいしさがわかりやすいんですよね(o>ω<)ノシ
メゾンカイザーのパンも大好きなので、ここのパンも絶対ばうあー好みだと思います☆
バターたっぷりのクロワッサン…おいしそうです(¨+艸)+.
>ばうあーさん、
メゾンカイザーのパンが好きなら、きっと気に入るはずです。
ちなみに、ウチは先週末も田園調布のメゾンカイザーでイート・イン&テイクアウトしてきました。
Boulangerie ichiもクロワッサン オ ザマンドを作ってくれないかなぁ~と思ってます。
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